Mēs gatavojam rozā laša molu - lielāko lašu sugas pārstāvi. Papildus tam, ka tajā ir liels daudzums viegli asimilētu vērtīgu olbaltumvielu un nepiesātinātu taukskābju, tajā ir arī daudzas dažādas minerālvielas, kas organismam ir vitāli svarīgas. Visām šīm zivju priekšrocībām ir arī daži kauli (kas man ir svarīgi man personīgi). Es ierosinu recepti, kas cepta rozā laša rozā. Sagatavojiet to ļoti ātri, produktiem ir nepieciešams minimums, bet izrādās ļoti sulīgs un maigs.
Sastāvs:- Pink laša 800 g
- Saulespuķu neapstrādāta eļļa 150 ml
- Piens 150 ml
- Olas vistas 2 gab.
- Kviešu milti 7 ēd.k. l
- Sāls 1 tējkarote.
- Pipari melnā vietā 0,5 tējk.
- 1. solis. Lai pagatavotu ēdienu, mums vajag rozā laša, sāls, melnie pipari, olas, piens, milti (mēs mēdzam ar ēdamkarotiem ar slaidu).
- 2. solis Notīriet zivis no kauliem, noņemiet ādu. Gabali sagrieztas filejas var būt dažāda izmēra. Sāls un pipari.
- 3. solis Mīklai, sajauciet olas, pienu, miltus. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sajauc līdz viendabīgai. Mīkls izrādīsies kā ļoti biezs skābs krējums.
- 4. solis. Sildiet eļļu traukā. Mēs iemērkam katru zivju gabalu mīklai tā, lai tā būtu pilnīgi pārklāta ar mīklu un ievietotu to pannā.
- 5. solis Cepiet līdz zeltaini brūnai.
- 6. solis Cepiet gabalus uz plāksnes un pasniedziet uz galda. Brīnišķīga apmešanās!