- milti - 3 tases
- cukurs - 2/3 stikla
- cepamais pulveris - 5 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- nesaldētas sviesta spieķi - 2 gabali
- ola - 1 gab
- krējums - 3/4 Stikls
- vaniļas pāksts - 2 gab
- Glazūrai: pulverveida cukurs - 3 tases
- pilnpiens - 1/2 tase
- vaniļas pāksts - 1 gab
- sāls - 1 šķipsniņš
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. No vāciņa izkausē vaniļu un uzlejiet uz krējuma. Atstājieties 15 minūtes. 2. Sasmērējiet miltus, 2/3 glāzes cukura, cepamo pulveri un sāli. Sviestu sasmalciniet ar nazi un sajauciet ar miltu maisījumu, līdz masa ir kā drupatas. 3. Vaniļas krēmu samaisa ar olu, pēc tam apvieno ar miltu maisījumu. Viegli samaisiet ar dakšiņu. 4. Ielieciet mīklu uz miltu ielejamās virsmas un velmējiet to taisnstūrī apmēram 1 cm biezumā. Mīklu sagriež 12 simetriskos laukumos vai taisnstūros ar nazi. Pēc tam katru kvadrātu vai taisnstūri pa trim pa diagonāli sagriež. 5. Uzlieciet maizi uz pergamenta un cep 18 minūtes, līdz zeltaini brūna. Atļauj atdzist 15 minūtes uz cepešpannas, tad novieto uz plaukta un ļauj pilnīgi atdzist. 6. Lai padarītu glazūru, noņemiet vaniļas no pod. Pievienojiet pienam, ļaujiet nostāvēt kādu laiku. Sajauciet pulverveida cukuru ar vaniļas pienu. Ja nepieciešams, pievienojiet cukura vai piena pulveri. Beat līdz vienmērīgai. 7. Noskalojiet katru trijstūri glazūrā, uzlieciet uz pergamenta papīra vai nostājiet pusstundu, līdz glazūra nav nostiprināta.
Porcijas: 14