Zelta kartupeļu pankūkas Es ierosinu padarīt maigas, smaržīgas un zeltainas kartupeļu pankūkas ar ķirbi. Ja jums nepatīk ķirbja - neuztraucieties. Jūs to nejutīsiet. Kūkas nāk ar brīnišķīgu apelsīnu garšu. Neliela biezpiena pievienošana mīklai uzlabo tā struktūru. Buns no tā gūs tikai labumu, un tas būs vēl lielāks piedāvājums.
Sastāvs:- Kartupeļi 400 g
- Biezpiens 2 ēdamk. l
- Ķirbju 150 g
- Oranža 0,5 gab.
- Sāls 5 g
- Olas vistas 2 gab.
- Saulespuķu rafinētā eļļa 70 ml
- Milti, kvieši 50 g
- 1. solis Lai kartupeļu pankūkas padarītu ar ķirbi un apelsīnu, mums vajag kartupeļus, miltus, ķirbi, olas, biezpienu, sāli, apelsīnu.
- 2. solis Vāra kartupeļus sālītā ūdenī. Drenāžē ūdeni un karstos kartupeļos pievieno biezpienu un labi mīciet.
- 3. solis. Pievienojiet ķirbi, olas, sulu un apelsīna pusi, sāli kartupeļu masā, līdz galam.
- 4. solis Pievienojiet miltus un mīciet mīklas
- 5. solis Veidojiet mazus ruļļus. Šajā gadījumā bagātīgi apkaisa ar miltiem.
- 6. solis Cepiet pannas uz pannas augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
- 7. solis pasniedziet ar krējumu.