Cupcakes with ogs Ja jums ir svaigas vai saldētas dzērvenes, dzērvenes, mellenes vai citas mazas spēcīgas ogas, tad mēģiniet cepot kokosriekstu mīklu ar tām. Kopumā šo sastāvdaļu mīkla ir universāla: jūs varat to pagatavot saskaņā ar kečekaru principiem, tas ir, viendabējot sastāvdaļas līdz viendabīgumam, vai arī ar mafiju principiem, tas ir, atsevišķi sajauciet "sausas" un "neapstrādātas" sastāvdaļas, pēc tam ātri savienojiet tās kopā viņi vienkārši satvēra. Es gribētu sevi un biežāk kā kokosriekstu piena gatavošanā sagatavot kokosriekstu čipsus. Es nopirkšu kokosriekstu, sadalīšu to, notīra to, sasmalcina balto daļu, pēc pusstundas filtra izlej ar verdošu ūdeni un iegūst divus produktus: kokosriekstu pienu un kokosriekstu skaidas. Ja jūs lietojat saldētas ogas, ieteicams to velmēt miltos, pirms pievienojat mīklu.
Sastāvs:- Kefīrs 1 ēd.k.
- Kviešu milti 3 ēdamkarotes.
- Sviests 50 g
- Cepamais pulveris 10g
- Cukurs 150g
- Kokosriekstu skaidas 150 g
- Olas vistas 3 gab.
- Cowberry 150 g
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai pagatavotu kokosriekstu kūkas ar oglēm, pagatavojiet miltus, kokosriekstu skaidas, cepamais pulveris, kefīrs, olas, sviests, cukurs un 1 glāze brūkleņu.
- 2. solis. Iztīriet sviestu (piemēram, mikroviļņu krāsnī ar zemu jaudu) un, kamēr tā atdziest, sagriež olas ar cukuru.
- 3. solis. Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri un kokosriekstu skaidiņām. Sakratiet sviestu kopā ar olu cukura masu un kefīru.
- 4. solis. Ielieciet uzpūsto masu miltos ar kokosriekstu skaidām un kārtīgi samaisiet ar lāpstiņu vai karoti.
- 5. solis Uzmanīgi pievienojiet ogas mīklai un samaisiet.
- 6. solis Izdaliet mīklu uz taukainām vai silikona veidnēm, ievietojiet to siltā krāsnī un cepiet 180 ° C temperatūrā apmēram 20-25 minūtes. Laiks ir atkarīgs no veidņu lieluma un cepeškrāsns īpašībām.
- 7. solis Dažas minūtes beidziet kafijas keksus, noņemiet no veidnēm. Ja vēlaties, atdzesētās cupcakes var pārkaisa ar pulverveida cukuru, glazūru vai izrotāt, lai jūsu patika.