Rullīši ar lašiem un sieru Ēdienu gatavošana mājās ir ļoti interesanta un nav grūta! No īpašas "iekārtas" jums būs nepieciešams tikai makis - šis paklājs visbiežāk ir bambuss, ar kura palīdzību ruļļi ir iesaiņoti. Ne mazāk svarīgs jautājums ir rīsu vārīšana. Mūsu piedāvātā recepte ir vienkārša un ērta, jūs vienkārši iegūstat nepieciešamo struktūru 25-30 minūtēs. Vienkārši jāpievērš uzmanība nori - bieži vien lapa iepriekš tiek sagriezta 2 daļās, bet tas ir atkarīgs no izvēlēta veida rullīša, tāpēc iepriekš domā par jautājumu ar nori. Šodien mēs piedāvājam sagatavot ruļļus ar lašu, gurķu un siers. Šī veida rullīte ir ļoti līdzīga Philadelphia ruļļiem, jo pirmajā vietā ir pieejami sieri, laši un gurķi. Bet to ir vieglāk sagatavot, jo tas ir iesaiņots nori. Protams, sagatavošanas procesa laikā var rasties jautājumi vai arī pirmais posms nebūs ideāls, bet tas nav iemesls apstāties! Mēģiniet sagatavot ruļļus, un jums ir jāuzņem un jāaizņem šis bizness!
Sastāvs:- Apaļgraudu rīsi 300 g
- Etiķa rīsi 2 tējk.
- Cukurs 2 tējk.
- Lasis sālīts 200 g
- Gurķis 2 gab.
- Filadelfijas siers 150g
- Jūraszāles nori 4 gab.
- Ūdens 350 ml
- 1. solis Lai pagatavotu ruļļus, pieņemsim sālītu lasu, svaigus gurķus, rīsus, nori loksnes, mīksto krējuma siers.
- 2. solis 300 gramus rīsu rūpīgi skalojot tekošā ūdenī, lai mazgāšanas ūdens kļūtu gandrīz caurspīdīgs.
- 3. solis. Uzpildiet rīsus ar 350 ml auksta ūdens un uzvāra virs liela karstuma, neaizverot vāku.
- 4. solis Tad samaziniet siltumu līdz minimumam un gatavojiet 12 minūtes zem vāka. Pēc tam, kad panna tiek noņemta no karstuma un ļauj tam nosēdēt 10 minūtes, noņemiet vāku.
- 5. solis Sagatavojiet degvielas uzpildīšanu: pievienojiet 2 tējk. rīsu etiķis, siltais ūdens un cukurs. Ir labi maisīt visu, lai cukurs pēc iespējas izšķīst.
- 6. solis Karstos rīsos pievienojiet degvielas uzpildīšanu un labi samaisa. Atdzesējiet rīsus.
- 7. solis. Izgrieziet lašo plānās sloksnēs.
- 8. solis. Nogrieziet gurķus un sagrieziet plānās sloksnēs.
- 9. solis Pirms grieziet nori lapas pusē. Ielikt pusi no nori uz maki, un tad sadalīt rīsus vienmērīgi 0,5-0,8 cm bieza.
- 10. solis. Ielieciet zivju un gurķu sloksni un izspiest krējuma sieru, izmantojot kulinārijas maisiņu.
- 11. solis Tad pievelciet ruļļu pēc iespējas cieši un kārtīgi.
- 12. solis Gatavs atstāt roll 5-10 minūtes. No noteikta daudzuma produktu izrādās 6-7 ruļļi.
- 13. solis Pēc tam katru ruļļu sagriež 6 gabalos.
- 14. solis. Sakuliet ruļļus ar isabi, marinētu ingveru un sojas mērci.