- Pupas - 1 kilograms
- Pomiory - 3 kilogrami
- Melnie pipari (zirņi) - 1 tējkarote
- Smaržīgie pipari - 1 tējkarote
- Leprovija lapa - 3-4 gabali
- Čili pipari (pēc izvēles) - 1/2 gabali
- Sāls - 1 st. karote
- Cukurs - 2 Art. karotes
Lai gatavotu pupiņas tomātu ziemā saskaņā ar klasisko recepti, jums vispirms vajadzēs iemērkt pupiņas naktī. Un tad, lai sagatavotu pupiņām, lai iegremdētu konservu kārbas, ir jābūt šādām: 1. Vāra pupiņas uz nakti, pagatavo līdz vārīšanai sālītā ūdenī. 2. Noņemiet ādas no tomātiem. Lai to izdarītu, tos aplej ar verdošu ūdeni vai uz pāris minūtēm, turiet verdošā ūdenī. Tad ritiniet gaļas mašīnā. 3. Tomātiem pievienojiet garšvielas, cukuru, sāli. Maisiet un vāriet. Viņi gatavo apmēram 30 minūtes. 4. Katlā ar vārītiem tomātiem pievienojiet pupiņas, samaisiet un visu laiku pagatavojiet vēl 10 minūtes. 5. Kamēr tomāti un pupiņas tiek pagatavotas, sagatavo traukus, sterilizē tos. Izklājiet mūsu brūvēt uz kārbām, uzlocīt, pēc tam pārvērsiet kārbiņas uz segas un pārklājiet to ar vēl vienu. Pupiņas tomā ir gatavas ziemai! Brīnišķīga apmešanās! :) Jums vajadzētu saņemt 4,5 litrus. Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.
Porcijas: 18