- Biezpiens 5-9% tauku saturs - 600 grami
- Olu dzeltenums - 4 gabali
- Dilles - 10 grami
- Ķiploki - 4 zobi
- Olu balts - 4 gabali
- Zaļās pupiņas zaļās pupiņas - 100 grami
- Krējums 20-22% - 150 mililitri
- Pētersīļi - 10 grami
- Zaļie sīpoli - 20 grami
- Sāls jūra - 1 tējkarote
- Sviests - 10 grami
Biezpiens ar dakšiņu, iemīcīts lielā bļodā. Krējumu un dzeltenumus sajauc līdz vienmērīgai. Sajauc biezpienu ar krēmveida masu, šeit mēs pievienojam ķiplokus un zaļumus. Solim pēc garšas. Ar blenderi mēs visu pārvēršam par viendabīgu vienmērīgu masu. Vāra skudrinātos ar sāli līdz smagām virsmām. Precīzi iejaucieties mūsu olbaltumvielu masas olbaltumvielās. Centies iejaukties kārtīgi, lai iekšā tiktu pēc iespējas vairāk gaisa. Mēs uzņemam formu cepšanai, viegli eļļojiet ar eļļu. Ieliet tajā pusi no mūsu biezpiena masas. Tad ielieciet zaļo pupiņu slāni (svaigu vai atkausētu). Mēs pildām pupiņas ar biezpiena masas otro pusi. Uzmanīgi līmenī. Cepiet 30 minūtes 180 grādos. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 8