- Par pīrāgu: izkausēts nesālīts sviests, plus eļļa - 1/2 tase
- milti - 21/2 tases
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- kanēlis - 5,5 tējkarotes
- ingveris - 3/4 tējkarotes
- muskatrieksts - 1/2 tējkarotes
- saldie pipari - 1/8 tējkarotes
- krustnagliņas - 1/8 tējkarotes
- Lielas olas - 2 gabali
- cukurs - 5,5 kausi
- Ķirbju biezenis - 450 grami
- Glazūrai: nesālīts sviests - 1/2 tase
- krējuma siers - 240 grami
- medus - 1/4 tase
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ieeļļojiet cepšanas trauku. Mazā bļodā, pātagu miltus, cepamo pulveri, sāli, kanēli, ingveru, muskatriekstu, saldos piparus un krustnagliņus. Lielā bļodiņā sagrieziet olas, cukuru, sviestu un ķirbju biezeni. Ķirbju maisījumā pievieno miltu un garšvielu maisījumu, viegli sajauciet līdz gludai. Ielieciet mīklu sagatavotajā formā. Cepiet 45 līdz 50 minūtes. Ļauj kotam atdzist 10 minūšu formā, pēc tam ielieciet to uz trauka un ļaujiet pilnīgi atdzist. Padariet medus glazūru. Lai to izdarītu, bļodā, pātagu sviesta, krējuma siers un medus, līdz gluda. Eļļojiet atdzesētu pīrāga glazūru. Sagrieziet kūku šķēlītēs un pasniedziet.
Porcijas: 9