Pizza ar bumbieriem un pikantu kūpinātu šķiņķi

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādi C). Samaisiet ķiplokus. Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādi C). Ielieciet ķiplokus nelielā alumīnija folijas kvadrātā. Apkaisīt ķiplokus 1/2 ēdamkarotes olīveļļas. Aplieciet foliju ap ķiploku. Cepiet ķiplokus iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz apm. 20 minūtēm. Mash ar dakšiņu. Ielieciet bumbierus traukā ar 1 ēdamkaroti olīveļļas, pipari. Uzlieciet bumbieru šķēles uz cepešpannas. Cep karstajā krāsnī līdz mīkstajai, 10 - 15 minūtes. Paceliet cepeškrāsns temperatūru līdz 400 grādiem pēc Fārenheita (200 grādi C). Uzkarsē cepšanas trauku cepeškrāsnī. Viegli apkaisa plakanu virsmu ar miltiem. Izstiepiet gatavo kūku. Apberiet pannu ar kukurūzas miltiem. Ielieciet mīklu uz gatavās cepšanas lapas. Izdaliet ķiploku pastas mīklai; apkaisa ar Šveices sieru. Uz picas ielieciet bumbierus, pikantu kūpinātu šķiņķi un mocarella sieru. Pagatavo ar sāli un pipariem. Eļļojiet 1/2 ēdamkarotes kukurūzas karotes olīveļļas malas. Cep iepriekš sakarsētā krāsnī, līdz siers izkausē un kūka kļūst zeltaini brūna, 15-20 minūtes.

Porcijas: 4