Sidraucis ir plēsējs, kas pieder pie pērtiķu grupas. Pīķa galva ir vērsta, ķermenis ir iegarens un nedaudz saspiests sāniski. Sālsūdens ir pārklāts ar sekliem sārtu svariem, daļēji svari ir arī uz galvas un asti. Pikšķērķu spuras ir dotēti ar plankumiem, pirmais muguras spuras ir zariņš. Šajā zivs ir liela mute, iegarenas gurnas, daudzi mazi zobi ir mutē, fangs atrodas uz žņaugiem. Sikspārņiem ir balta vēdera, pelēka mugura ar zaļu nokrāsu, un uz sāniem - šķērseniskas brūnās melnas krāsas sloksnes. Šīs sugas uzacis dzeltenā krāsā. Vidēji seksuāli nobriedušie līdakmeni sasniedz aptuveni 35 cm garu. Bet ir arī lieli īpatņi, kuru garums var sasniegt metru. Tika arī atzīmēts, ka līča rekorda svars - 20 kg. No ahātu grupas zivīm, ešers ir lielākā zivs.
Skujas - termofīlas zivis ir jutīgas pret skābekļa saturu ūdenī. Tas dzīvo lielos un tīros ezeros un upēs, cenšas izvairīties no piesārņotām ūdenstilpnēm, aizaugušām upju daļām, zemu ūdens un kraukšķīgus dibenus. Tādu tīru ūdenstilpju meklējumos, kas arī būtu bagāti ar pārtiku, bieži viņi var mainīt dzīvesvietu. Visbiežāk dzīvo dziļās ūdenstilpņu vietās, kur dibens ir smilšaina vai mālaina un vāji noslīpēta. Dīķa virsotnē zandarti parādās tikai nārstošanas laikā vai laupīšanas laikā. Nelielas zandes pulcējas ganāmpulkos, vidēji parasti tiek savākti grupās līdz pat 10 gabaliem, un jo īpaši lielie indivīdi dzīvo atsevišķi.
Tagad pievērsīsimies zandarta zivju noderīgajām īpašībām. Skujas ir vitamīni A, E, C, PP, B vitamīni un, kā jau minēts, daudzi olbaltumvielas, kas ir vienkārši nepieciešami cilvēka ķermeņa pilnvērtīgai aktivitātei. Arī šajā zivs satur daudzus nepieciešamos elementus: kalciju, kāliju, fosforu, sēru, hloru, nātriju, magniju, jodu, dzelzi, varu, cinku, mangānu, fluoru, hromu, kobaltu, molibdenu, niķeli.
No visiem uzskaitītajiem vitamīniem un elementiem sīpoli ir īpaši bagāti ar PP vitamīnu, kāliju, fosforu, sēru, fluoru, jodu, kobaltu, hromu.
Vitamīns PP aktīvi piedalās olbaltumvielu un ogļhidrātu metabolismā, samazina slikta holesterīna līmeni, tādējādi novēršot asins recekļu veidošanos un asinsvadu aizsērēšanu. Šis vitamīns ir nepieciešams augstas kvalitātes smadzeņu un nervu sistēmas aktivitātei, tas labvēlīgi ietekmē gremošanas, sirds un asinsvadu sistēmu, kuņģa-zarnu trakta darbību. PP vitamīns uztur veselīgu ādas stāvokli, labu redzi, uzlabo asinsriti, palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa, regulē virsnieru un vairogdziedzera funkcijas.
Fosfors, kas bagātināts ar līķiem, aktīvi piedalās kaulu un zobu veidošanā un augšanā, veicina pienācīgu šūnu augšanu, normalizē nieru darbību un palīdz ķermenim absorbēt vitamīnus un pārveidot pārtiku enerģētikā. Fosfors labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu un centrālās nervu sistēmas darbību, metabolismu organismā, garīgo un muskuļu darbību. Kā redzat, zivju lietderīgās īpašības, ko izraisa fosfors, ir vienkārši nepieciešamas cilvēku veselībai.
Sērs ir svarīga ķermeņa audu un šūnu daļa, ieskaitot muskuļu, kaulu, nervu audus, kā arī cilvēka ādu, matus un nagus. Sērs normalizē vielmaiņas procesus organismā, skābekļa līdzsvaru, cukura līmeni asinīs. Sērs stiprina imūnsistēmu, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, tai piemīt pretiekaisuma un pretiekaisuma īpašības, palielina vitamīnu B1, B5, B7, N. efektivitāti. Šis elements, kas atrodas līčā, arī palīdz no ķermeņa atbrīvot toksīnus un žults. Palieliniet sēra, dzelzs, fluorīda, molibdēna sagremojamību, kas ir arī zivju līdumos.
Regulāri lietojot līdaku, tajā esošais kālijs normalizē sirdsdarbību un sirdsdarbības ritmu, nervu sistēmas darbību, kā arī ūdenī sāls un skābju un bāzes līdzsvaru organismā. Kālijs ir nepieciešams, lai pilnībā funkcionētu muskuļi, asinsvadi, smadzeņu šūnas, nieres, aknas un tā tālāk. Kālijs noņem organismā lieko ūdeni, palīdz noņemt pietūkumu, novērš aizkavēšanos urīnā. Kālijs novērš nātrija sāļu uzkrāšanos ķermeņa šūnās un asinsvados, kā arī samazina nogurumu.
Fluorīds piedalās kauliņu augšanā, veicina kaulu lūzumu ātrāku, liek zobus izturīgāk pret zobu sabiezēšanu.
Jodam ir labvēlīga ietekme uz vairogdziedzera darbību, piedalās vielmaiņas procesā, labvēlīgi ietekmē ķermeņa vispārējo garīgo un fizisko attīstību, sirds un asinsvadu, nervu, muskuļu un skeleta sistēmas un reproduktīvās sistēmas. Jods ir ārkārtīgi svarīgs bērna normālai fiziskai un garīgai attīstībai. Piekrītu, bez šī elementa zila īpašības zivīm būtu nepilnīgas.
Regulāri lietojot līdaku, cukura līmenis asinīs tiek regulēts, pateicoties hroma saturam. Hroma trūkums organismā var izraisīt 2. tipa diabēta attīstību. Hroms uzlabo vielmaiņu, palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa.
Kobalts ir atrodams ļoti daudzos līdumos. Kobalts normalizē aizkuņģa dziedzera darbību, virsnieru dziedzeri, veicina sarkano asins šūnu veidošanos, stiprina imūnsistēmu. Kombinācijā ar mangāna kobaltu novērš agrīnu pelēko matiņu veidošanos, uzlabo matu vispārējo stāvokli. Pēc slimības kobalts sekmē ātrāku audu, šūnu un ķermeņa sistēmu atjaunošanos. Arī kobalts aktīvi piedalās aminoskābju apmaiņā nukleīnskābju sintēzē.
Kā mēs redzam, ir svarīgas suņu sugu īpašības, elementi un vitamīni zivīs, bez kurām normāla organisma darbība nav iespējama, tādēļ ieteicams šo zivju iekļaut uzturā, jo īpaši tāpēc, ka ēdieni no līdiem ir ļoti garšīgi. Receptes par ķiploku gatavošanu ir milzīgas, katrai gaumei. Izmēģiniet šo zivju, un jūs varat novērtēt tās brīnišķīgo garšu. Mēs ceram, ka jūs atcerēsities derīgās zvejas īpašības, kas, bez šaubām, dos jums veselību.