- Milti - 250 grami
- Ūdens - 100 mililitri
- Sausais raugs - 7 grami
- Spuldze - 1/2 gabali
- Melnās olīvas - 2 Art. karotes
- Sol-1 saspraude
Vispirms ņemsim sastāvdaļas. Mēs sagriezam olīvas plānos gabaliņos - tāpat kā fotoattēlā. Sīpolu smalki sasmalcina un apcep līdz augļu eļļai. Patiesībā maizes pildījums ir gatavs. Tagad mēs esam iesaistīti maizes pārbaudē. Ieliet miltus uz līdzenas virsmas, pievienojiet sāli. Mēs izgatavojam krāteri no miltiem, ielej tajā sausu raugu. Plāna ūdens plūsma krāterī. Mēs sākam kārtīgi mīcīt - obligāti no malām līdz centram. Mēs mīcām apmēram minūti, tad pievieno sīpolu mīklai. Tagad rūpīgi mīciet mīklu - vēl 2-3 minūtes. Mēs veido kūku no mīcītām mīklas, uz tā izklājiet sagrieztas olīvas. Mēs iesaiņojam kūku no malām līdz centram, lai olīvas paliek vidū. Atkal salieciet to labi. Mēs no mīklas izgatavojam bumbu, ielieciet to traukā, viegli ieziediet ar augu eļļu. Mēs dodam testu, lai nostāvētu 1 stundu siltā vietā. Mēs izklājam mīklu traukā, ievieto cepeškrāsnī un cep 40 minūtes 200 grādos. Gatavs!
Porcijas: 3-4