- milti - 250 grami
- margarīns - 100 grami
- cukurs - 2 vienības. karotes
- dzeltenums - 1 gab
- majonēze - 1 st. karote
- ūdens - 2 vienības. karotes
- vārīta vistas fileja - 250 grami (pildījums)
- Konservēti šampinjoni - 200 grami (pildījums)
- majonēze vai jebkurš mērci - pēc garšas (pildījums)
- cietais siers - 150 grami (pildījums)
1. Pārslej miltus bļodā un pievieno cukuru. Smalki sagrieziet margarīnu un sajauciet ar miltiem, līdz sasmalcina drupas. 2. Atsevišķā traukā sajauc olas dzeltenumu, majonēzi un ūdeni. Pievienot iegūto maisījumu miltu masai un mīcīt mīklas. Pārklājiet mīklu ar plastmasas aploksni un ievietojiet ledusskapī pusstundu. 3. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mīklu ievieto pelējuma formā, padarot nelielas malas ap malām. Cep mīklu 10 minūtes. Tad iegremdējiet virsmu ar dakšu. 4. Eļļojiet mīklu ar majonēzi vai mērci. Kā mērci jūs varat sajaukt skābu krējumu ar ķiplokiem, tas izrādīsies ļoti pikants. Ielieciet šampinjonus uz mīklas, tad vistas un apkaisa ar rīvētu sieru. Cepiet cepeškrāsnī vēl 30 minūtes. Sagrieziet picas šķēlēs un pasniedziet.
Porcijas: 8