- par picu - 360 grami
- olīveļļa - pēc garšas
- olas - 3 gab
- bekona sloksnes - 3 gab
- Mozzarella siers - 1 glāze
- Parmesan siers - 1/4 tases
- sāls - 1 šķipsniņš
- melnie pipari - 1 šķipsniņš
- pētersīļi - 1 st. karote
- sīpolu griezējs - 1 st. karote
- šalotes - 1 gab
1. Labi ir apkaisīt darba virsmu ar miltiem un izgriezt picas mīklu apmēram 6 mm bieza. Eļļojiet abas mīklas malas ar olīveļļu un novietojiet uz plāksnes. 2. Uzkarsējiet grilu un ielieciet mīklu uz tā, pārbaudot to ik pēc 30 sekundēm, lai nodrošinātu pareizu ēdiena gatavošanu. 3. Ja testa laikā parādās tumši punkti, pagrieziet picu un novietojiet to uz grila, kurai nav tieša siltuma. 4. Ieiet picos 3 olas un pagatavot 2-3 minūtes. Pēc tam, kad olas ir nostiprinājušās, apkaisa ar sarīvētu sieru, sagrieztu bekonu, sāli un melnos piparus. Pārklāj ar vāku uz augšu, pavārs 1-2 minūtes, līdz siers izkūst. 5. Ielieciet gatavo picu uz trauka un apkaisa sasmalcinātu pētersīļu, zaļo sīpolu un šalotes. Jūs varat arī pagatavot šo pica cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, ir jāsamazina krāsns līdz 230 grādiem, ielejiet mīklu, pārtrauciet olas, apkaisa ar rīvētu Mozzarella un Parmesan sieru, tad pievienojiet bekona šķēles, sāli un piparus. Sagatavojiet cepeškrāsnī 8 līdz 12 minūtes, ik pa 5 minūtēm pārbaudiet picu un, ja nepieciešams, pagrieziet. Kad garozs kļūst zeltains, olas cietēs, un sieri izkausēsies, izņems no krāsns.
Porcijas: 2