- Siltais ūdens - 1 tase
- Raugs - 1,5 tējkarotes
- Cukurs - 1,5 tējkarotes
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Milti - 3 tases
- Sāls - 1 tējkarote
- Sāls - 1 tējkarote
Vienā bļodā sajauciet ūdeni, raugu un cukuru, glāzi miltu un sāli citā. Ja maisījums, kurā raugs sāks putot, pievienojiet tam olīveļļu. Pievienojiet šķidru maisījumu sausai, un mīklas sajauciet ar karoti. Mazās porcijās maisot, pārlejiet atlikušos miltus mīklai. Kad mīkla sabiezējas tādā mērā, ka to nav iespējams apturot ar karoti, sāciet mīklas mīcīšanu ar rokām. Mesim, līdz mīkla kļūst mīksta un paklausīga. No mīksta mīkla izveidojiet mīkstu, lipīgu bumbu. Atstājiet mīklu siltā vietā. Kad mīklas apjoms palielinās apmēram divas reizes, mēs no tā iztīram biezu desu, kas sagriež 8 daļās. Katra testa daļa iesaiņo bumbu, no kura mēs izvelkam kūku, kura diametrs ir aptuveni 15 cm. Mēs krāsojam cepeškrāsni līdz 260 grādiem. Ielieciet kūku uz režģa (uz manas rētas man ir divas kūkas). Kad cepeškrāsns ir pilnībā sasildījusies, ielieciet kaudzēcienu. Ir ļoti interesanti skatīties pitu - tas ir uzpūsts. Tiklīdz papa tiek piepumpēta līdz maksimālajam līmenim (apmēram 10 minūtes), mēs izņemam to no krāsns un ielieciet nākamo partiju. Pīts ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8