- Milti - 2,5 tases
- Karstā ūdens - 1 glāze
- Olīveļļa - 2 vienības. karotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Zaļie sīpoli - 6 gab
Mīca elastīgā mīkla no miltiem un karstā ūdens. Novietojiet mīklu, līdz tā kļūst gluda un lipīga. Ielieciet iegūto mīklu bļodā, eļļota. Ielieciet trauku ar mitru dvieli un atstājiet siltā vietā 20 minūtes. Paredzētā mīkla tiek sadalīta sešās daļās, katra no tām velmēta lodīšu veidā. Katru bumbu velmē kūka ar diametru 10-15 cm. Katru kūku eļļo ar eļļu, sāli un viegli pārkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu. Mēs kārtām kūku ar ruļļiem. Tad izslēdziet velmētu ruļļu ar gliemežu, kā parādīts fotoattēlā. Rezultātā iegūtā gliemezis tiek atkārtoti velmēts plakanajā kūciņā. Uzkarsē pannu ar sviestu, apcep mūsu kūkas - 4-5 minūtes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ceptas kūkas izplatās uz papīra dvieli, lai absorbētu lieko tauku daudzumu. Tas viss ir: gatavas plakanas kūkas ir gatavas! Brīnišķīga apetīte.
Porcijas: 6