Vitamīnu maisījuma salāti Šeit nāk ilgi gaidītais pavasaris, un ar to siltums, kas drīzumā varēs izbaudīt svaigus, zaļus produktus! Pārtikas produktos ar atriebību mēs iekļausim spinātus, baziliku, zaļie sīpoli (kas, manuprāt, daudzi jau aktīvi un veiksmīgi sākuši augt uz to palodzes vai balkoniem). Protams, tagad šie produkti nav eksotiski (tos var iegādāties visa gada garumā), bet es esmu pārliecināts, ka visi piekritīs, ka katram dārzeņam vai auglim vai pat zaļumam joprojām ir sava sezona! Šo salātu var klasificēt kā salātu salāti. No vienas puses, tikai svaigi zaļumi un dārzeņi, no otras puses - pikanta arugula, spinātu, ķiršu tomātu un eksotisko avokado maisījums! Salāti būs ļoti svaigi, saldo ķiršu garša un avokado sviests ir piemērots. Un, protams, atcerieties - tas nav precīzs norādījums, bet vienkārši viegls ceļvedis uz vitamīnu uzkodām!
Sastāvs:- Avokado 1 gab.
- Ķiršu tomāti 10 gab.
- Rucola 0,5 ķekars
- Spināti svaigi 40 g
- Ciedru rieksti 3 ēd.k. l
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Sāls 1 šķipsniņa
- Kaļķi 0,25 gab.
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, nogatavojušos avokado, ķiršu tomātus, nelielu rukulīšu un spinātu rētu, priežu riekstu un olīveļļas.
- 2. solis. Avokado tīru un sagriež kubiņos, sagriež 2-4 gabaliņos tomātiem.
- 3. solis. Mazgājiet zaļumus, izžāvējiet un izgrieziet lielu.
- 4. solis. Apvienojiet avokado, tomātus, rukolas un spinātus, pievienojiet priežu riekstus un nedaudz laima sulas, sīpola šķipsniņu un piparus un olīveļļu.
- 5. solis. Ērti sajauciet salātus, un to varat pasniegt pie galda.