Salāti ar grauzdiņiem un sieru Šis salāti ir laba sālīta siera, svaigu tomātu, paipalu olu un rudzu sulas kombinācija, īpaša pikanta nodrošina svaigu violetu baziliku kaļķu sulas un olīveļļas mērcē. Šis salāti ir barojošs, oriģināls un lieliski piemērots gan svētku galdam, gan ikdienas maltītei. Tas ir sagatavots viegli un ātri, un rezultāts būs piemērots jums!
Sastāvs:- Ķiršu tomāti 14 gab.
- Olīveļļa 10 ml
- Ķiploki 1 krustnagliņa
- Rudzu maize 120 g
- Olu paipalas 7 gab.
- Brīnza 120 g
- Sāls 0,5 tējk.
- Baziliks violeta svaiga 0,2 ķekars
- Laima sula 10 ml
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Melnie piparu pulveri 2 g
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, mums ir nepieciešami sieri, paipalu olas, ķiršu tomāti, rudzu maize, baziliks, ķiploki, laima, olīveļļa, svaigi malti pipari, sāls.
- 2. solis Mēs sagriež maizi mazos kubiņos.
- 3. solis. Grieziet tomātus ceturkšņos un noņemiet kātiņus.
- 4. solis Mēs sagriež sieru tāpat kā maize mazos kubiņos.
- 5. solis Cep maizi olīveļļā, apcep ceptu ķiploku cepšanas beigās un ievieto traukā. Karstie grauzdiņi lieliski iemērc ar ķiploku aromātu. Ļaujiet viņiem pilnīgi atdzist.
- 6. solis Paipalu olas, vāra, tīra un sagriež ceturtdaļās.
- 7. dziļumā biezā bļodiņā sadaliet sagrieztus tomātus, sieru un olas, atdzesējiet grauzdiņus, sasmalcinātu baziliku.
- Solim, piparmēt pēc garšas, sajauc ar laima sulu un olīveļļu. Ir nepieciešams sāli ar to, ka siers jau ir sāļš.
- 9. solis Uzmanīgi maisa salātus un pasniedz to uz galda!