Jaunajam gadam es patiešām vēlos priecāties saviem mīļajiem ar izsmalcinātiem un gardiem ēdieniem. Piedāvājam Jums interesantas Jaungada ēdienu receptes ar fotoattēlu.
Garšīgs ēdiens par 2016. gada Jauno gadu - vistas un avokado salāti
- vistas - 350 g
- Avokado - 2 gab
- koriandrs - 1 gaisma
- zaļie sīpoli - 20 g
- majonēze - 2 ēdamk. l
- laima sula - 2 ēd.k. l
- sāls, pipari - pēc garšas
Sagatavošanas metode
-
Vāra vārot sālsūdenī. - Izgriezt lielos gabaliņos.
- Nopiet avokado no akmens. Lai to paveiktu, nogrieziet to pa pusi visā garumā, uzmanīgi pavirziet abus gabalus dažādos virzienos un atsevišķi. Tad nomazgājiet to.
- Avokado mīkstumu sagriež lielos kubiņos, ievieto traukā un ielej ar laima sulu (lieto tikai 1 ēd.k. sula), kā arī sāli.
- Mazgāt zaļos sīpolus, sasmalciniet to.
- Noskalojiet koriandru un kārtīgi sasmalciniet.
- Tvertnē sajauciet majonēzi, laima sulu (1 ēd.k.), pievienojiet melnos piparus.
- Tagad jums ir jāizklāj vistas un pavasara sīpoli lielā salātu bļodā, jānes ūdens ar majonēzi un rūpīgi jāsamaisa. Uzmanies no mērces, lai sasniegtu visus vistas gabaliņus.
- Beigās pievienojiet avokado un sasmalcinātu cilantro, pēc tam sajauciet.
- Apkalpojot, jūs varat izrotāt salātus ar plāniem gabaliņiem avokado, kā arī vairākas olīvas.
Jaungada ēdienu recepte ar fotogrāfijām - vistas gaļa rīvmaizē
Nepieciešamās sastāvdaļas:
-
maizes drupatas - 1,5 tases - olīveļļa - 1 ēdamkarote. l
- Parmesan siers - 150 g
- milti - 0,5 tases
- ķiploki - 3 krustnagliņas
- melnie pipari - 0,5 tējk.
- sāls - 1 ēd.k. l
- vistas krūtiņas - 4 gab
- olas - 2 gab
- ūdens - 1 ēd.k. l
- Mozzarella siers - 1 glāze
- tomātu mērce - 2 tases
- baziliks - 2 lapas
Sagatavošanas metode
-
Ievietojiet rīvmaizi un olīveļļu lielā kafijas kannā. Ielieciet uz vidēja siltuma un ļoti bieži samaisiet. - Kad krekerim ir brūnganis nokrāsa, noņemiet tos no uguns un ielieciet tos traukā, lai to atdzesētu.
- Nogrieziet un sasmalciniet ķiplokus, ieteicams to izlaist ķiploku veidā.
- Kamēr cepumi ir atdzesēti, miltus, sāli, piparus un sasmalcinātus ķiplokus sajauciet citā traukā, rūpīgi samaisa.
- Uzbarot Parmesan sieru uz lielas trauka, vajadzētu dabūt apmēram pusi glāzes glāzi.
- Tiklīdz sausiņi atdziest, pievieno rīvētu sieru un labi samaisa.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C.
-
Tīrīt vistas gabalus no kauliem un ādas, kā arī taukus. - Novietojiet vistas krūtiņas uz kuģa un viegli izmetiet ar āmuru. Noņemiet lieko mitrumu no gabaliem ar papīra dvieli.
- Ņem divas olas, atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzēs olbaltumvielu no divām olām un dzeltenumu no vienas olas.
- Vistas gabaliņi ieliek plāksnītei, ielejiet dzeltenumu un proteīnus, kā arī ūdeni. Maisīt.
- Izmantojot dakšiņu vai knaibles, novietojiet katru gabalu apgriezienos miltos, dzeltenumu ar olbaltumvielu, un tad maisījumā no rīvmaizēm un siera.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Ielieciet foliju cepšanai uz cepšanas paplātes un uzlieciet vistas gabalus uz augšu. Jūs varat arī ievietot vistu uz īpašas režģa.
- Cepiet vistas gabalus apmēram 15 minūtes.
- Apkalpojot, katru tomātu pastas gabalu izklāj ar zemes baziliku un apkaisa ar rīvētu mozzarella sieru.
