Un tas viss ietekmē ģenētisko struktūru, izraisa pārmaiņas cilvēka genomā. No paaudzes paaudzē šīs izmaiņas ir fiksētas - un jau nav zināms, kā persona izskatīsies 20-30 gadu laikā. Lai saglabātu cilvēci, īpaša uzmanība jāpievērš pārtikas produktiem, ko izmanto bērnu uzturam. Bērni ir mūsu nākotne. Un es vēlos, lai šī nākotne būtu veselīga, skaista un dabiska.
Ilgu laiku zīdaiņu uzturā, mātes modes dēļ atteicās barību natūrā. Viņi pildīja bērnu ar visu veidu maisījumiem. Un tad skrēja pie ārstiem, cerot noskaidrot šādas sliktas mazuļa veselību. Mūsdienu medicīna stingri iesaka praktizēt barošanu ar krūti. Galu galā mātes piens ir labākais veids, kā nostiprināt imunitāti. Bērnam attīstās antivielas, kas palīdzēs pretoties cīņā pret infekcijām. Un mēs atņemam bērniem šo dabisko aizsardzību, kas viņiem pati nodro šina dabu. Vēl viena kļūda, barojot bērnus, baro viņiem daudz ārzemju augļu. Mīlošs vecāks vēlas, lai bērns visu izmēģinātu. Un baro savu mango, avokado un citu eksotisku. Un tā rezultātā viņš daudzus gadus dziedina bērnu no alerģijām. Un tagad, no vispārējiem ieteikumiem, es gribētu pievērsties barības īpašībām visos vecumos.
Pārtikas produktiem, kas tiek izmantoti bērnu uzturam, jānodrošina, ka daži pārtikas produkti tiek piegādāti ķermenim. To sauc par sabalansētu uzturu. Šis jēdziens nozīmē to vajadzīgo barības vielu vērtību, kuras jāiekļauj bērna ķermenī katrā vecumā. Bērniem ir nepieciešams daudz minerālu augšanai, attīstībai un pienācīgam metabolismam. Bērnu uzturs atšķiras no 7 vecuma grupām. Un grupas vecumā no 14 līdz 17 gadiem tiek sadalītas pēc dzimuma. Tas ir atkarīgs no attīstības raksturlielumiem šajā periodā.
Bērnībā bērns saņem pamata enerģiju no mātes piena. Bet attīstības procesā ogļhidrāti kļūst par galveno enerģijas ražošanas avotu. Bet olbaltumvielām ir ļoti nozīmīga loma šūnu un audu struktūrā. Viņi piedalās fermentu, hormonu, antivielu veidošanā un hematopoēzes procesā. Lielākā daļa proteīna nāk no pārtikas. Sintēzes dēļ mēs iegūstam tikai nelielu proteīna daļu. Kur mēs iegūstam proteīnu? Tas atrodams pienā, biezpienā, gaļā, olas, zivīs, graudaugos un maizē. Piena produktu olbaltumvielas ir īpaši svarīgas zīdaiņiem. Viņi ir diezgan viegli asimilēti vāja bērna ķermenī. Bet laika gaitā pārtikas produktu klāsts, kas satur daudz olbaltumvielu, paplašinās.
Arī nepieciešams bērnam un taukiem. Viņi nodrošina enerģijas patēriņu un piedalās ķermeņa svarīgās funkcijās. Bez taukvielu klātbūtnes daudzi vitamīni vienkārši netiek absorbēti organismā.
Bērni saņem enerģiju no ogļhidrātiem. Tie ir daļa no visām šūnām un audiem, piedalās vielmaiņas procesā, veicina oksidatīvo reakciju plūsmu organismā. Pateicoties šķiedrvielām, kuras ir atrodamas ogļhidrātu sistēmā, bērnu gremošana saglabājas stabila. Jāatzīmē, ka bērniem līdz vienam gadam ogļhidrātu nepieciešamība ir 4-5 reizes lielāka nekā nepieciešamība pēc proteīniem un taukiem.
Ir ļoti svarīgi aizpildīt bērnu devu ar produktiem ar augstu minerālvielu saturu. Tās ir neatņemama šūnu un audu sastāvdaļa. Turklāt bez tām pastāv problēmas ar augšanu, kā arī kaulu, muskuļu, hematopoētisko un nervu audu attīstību. Minerālvielas ir neatņemama fermentu, hormonu sastāvdaļa. Viņi piedalās vielmaiņas procesos. To darbā ir atkarīgs spiediena līmenis, limfas stāvoklis. Ar minerālvielu trūkumu rodas smagi dažāda veida apmaiņas traucējumi.
Augošs organisms ir svarīgs arī ūdens. Tā veic transportēšanu uz barības vielu audiem un šūnām un no šūnām noņem vielmaiņas produktus. Tas ir ūdens, kas nodrošina ķermeņa iekšējās vides pastāvību. Mums jāizvairās no deficīta un ūdens pārpalikuma. Neaizmirstiet par vitamīniem un vitamīnu kompleksiem.
Pirmajā dzīves gadā galvenais ēdiens bērnam ir mātes piens. Tas lieliski ņem vērā pirmā dzīves mēneša bērna gremošanu un metabolismu. Pirmajās dienās bērnam ir jaunpiens, un pēc 2-3 nedēļām piens kļūst nobriedis. Šobrīd tā sastāvs iegūst salīdzinoši nemainīgu sastāvu. Bērna uzturam jābūt stingri pēc stundas. Taču diēta var ietekmēt bērna vecumu un veselību.
Kopš pirmā bērna sāk dot augļu sulas. Process ir pakāpenisks. Jums vajadzētu izvairīties no zemeņu, zemeņu sulas, kā arī citrusu sulas. Šīs sulas veidi var izraisīt alerģisku reakciju trauslā bērna ķermenī. Bērnu uzturs ļāva izmantot gatavas konservētas sulas. Bet jums ir nepieciešams izvēlēties sulas, kas ir īpaši paredzēti bērnu pārtikai. Citu veidu sula, konservantu un krāsu daudzums.
Pēc 2 mēnešiem jūs varat pievienot ābolu sulu uz devu. Varat arī sniegt cita veida produktus, kas ir īpaši ražoti zīdaiņu pārtikai. Un vecumā no 4 līdz 5 mēnešiem sākas lure dārzeņu kartupeļu biezeni. Vājiem bērniem, dārzeņu biezenis diētā tiek ievadīts agrāk 2-4 nedēļas.
Dažreiz bērni atsakās ēst. Un izvēlēties tikai noteiktu produktu. Vairumā gadījumu tas iet pati par sevi - un ēdiens tiek atjaunots.
Ja jūsu bērns sāk izvēlēties un izvēlēties, tad esiet stingrs, bet tikai. Nekādā gadījumā nevajadzētu būt dusmām un kliedzienam - tas bērnam radīs vēl lielāku pretestību. Dažreiz ēdiena atmešana ir mēģinājums sevi aizstāvēt.
Un pats galvenais - tas kalpo. Atcerieties, ka tavs mazais princis ar prieku uzbrauks uz kuģa uz reģistratūru, kur viņam tiks baroti visi noteikumi. Vienkārši dari savam bērnam mazu pasaku.