Pankūkas ar minerālūdeni

Pankūkas minerālūdenī ir ļoti mīksta un maiga. Sagatavošana: izšķīdināt sastāvdaļas:

• minerālūdens - 500 mililitri
• milti - 1 glāze
• olas - 3 gab
• cukurs - 2 tējkarotes
• sāls - 1 šķipsniņš
• augu eļļa - 2 vienības. karotes

Instrukcijas

Pankūkas minerālūdenī ir ļoti mīksta un maiga. Sagatavošana: Izšķīdiniet sāli un cukuru minerālūdenī. Pievienojiet augu eļļu, olas un samaisiet. Pakāpeniski pievieno miltus, nepārtraukti maisot, vienlaikus to darot. Milti jāpievieno, līdz mīkla pastāvīgi atgādina šķidruma skābo krējumu. Uzkarsē augu eļļu traukā. Izmantojot kauss, lieciet mīklu uz pannas un cepiet pankūku līdz krēmkrāsas krāsai. Izskrūvējiet pankūku ar koka lāpstiņu un apcepiet to otrā pusē, līdz tā ir gatava. Pasniedziet karstas pankūkas.

Porcijas: 4