Pirmkārt, mēs mazgājam un rūpīgi sasmalcina bazilika lapas. Filtrējiet miltu bļodā
- Milti - 1 stikls
- Cukurs tumšs - 2 Art. karotes
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Sol-1 saspraude
- Ricotta - 1 stikls
- Piens - 3/4 Stikls
- Sviests - 3 Art. karotes
- Olu - 1 gab
- Sasmalcināta šokolāde - 1/2 tase
- Baziliks (lapas) - 10-12 gabali
Pirmkārt, mēs mazgājam un rūpīgi sasmalcina bazilika lapas. Filtrējiet miltu bļodā. Pievienojiet sāli, cukuru un cepamo pulveri miltiem. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas un atkal virsim, lai mizas neiekļūtu svešķermeņi. Citā bļodā sajauciet ricotta, olu, pienu un sviestu. Slaucīt, līdz vienveidīgs. Sajauciet miltu maisījumu ar šķidrumu. Mēs traucē viendabīgumu. Pēc tam sajauciet smalki sagrieztu šokolādi un baziliku mīklai. Atkārtoti maisīt līdz homogēnam. Ceptuve ar augu eļļu. Mīklas un pankūkas ievietojam mazās porcijās pannā. Cepiet līdz sarkanai krāsai abās pusēs. Pasniedziet karstu - ar skābu krējumu, ievārījumu vai kļavu sīrupu. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 3-4