Vienkāršas pankūkas

Lielā bļodiņā apvienojiet miltus un olu un pārspēt. Pamazām pievienojiet pienu un ūdeni, piedevas Sastāvdaļas:

• glāze miltu - 1 glāze
• Olu - 2 gab
• glāze piena - 1/2 tase
• glāze ūdens - 1/2 tase
• sāls - 1/4 tējkarotes
• izkausēts sviests - 2 vienības. karotes

Instrukcijas

Lielā bļodiņā apvienojiet miltus un olu un pārspēt. Pamazām pievieno pienu un ūdeni, maisot, lai iegūtu viendabīgu masu. Pievieno sāli un eļļu, noslaucīt, līdz gluda. Uzkarsē viegli eļļotu ceptuvi vidēji augstu siltumu. Mīklas ielejiet traukā, izmantojot apmēram 1/4 katras pankūkas. Cepiet pannu ar apļveida kustību tā, lai mīkla pārklātu vienmērīgi. Cep pankūkas apmēram 2 minūtes, līdz dibens kļūst gaiši brūns. Paņemiet ar lāpstiņu, pārvelciet un pavārs otrajā pusē. Pasniedziet karsts.

Porcijas: 4