- Redīsi (saišķis) - 1 gab
- Gurķi - 4 gabali
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Dilles (saišķis) - 1 gab
- Sausage - 200 grami (jebkura vārīta)
- Kartupeļi - 3 gab
- Olas - 4 gabali
- Minerāls vai filtrēts ūdens - 1 litrs
- Skāba krējums - 6-8. Art. karotes
- Etiķis - 1 st. karote
- Sāls - pēc garšas
- Pepper - - pēc garšas
Man patīk okroshka, ka to var izdarīt no jebko. Šādu zupu var pagatavot vienmēr, pat bez kefīra. Es ierosinu pakāpenisku receptes gatavošanu okroshki ūdenī, pievienojot etiķi. Ielieciet savus piedurkņus! 1. Vispirms vārīt kartupeļus formā un olas. Starp citu, lai olas neplīst, pievienojiet ūdeni karsto sāls. Tiesnesis, tīrs Grieziet kartupeļus mazos kubiņos, sasmalciniet olu. 2. Mazgāt zaļumus un dārzeņus, tīru. Apzaļumoji smalki sagriež, gurķi sagriež kubiņos, redīsi - puskerīces. 3. Desu sagriež mazos kubiņos. 4. Visu sastāvdaļu sajauciet dziļā traukā vai katlā, sajauciet ar sāli, pipariem un samaisiet vēlreiz. 5. Pildiet salātus ar skābo krējumu, ūdeni, etiķi. Maisīt. Gatavs! Tagad jūs zināt, kā gatavot okroshka ar ūdeni ar etiķi. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4