- Maizes kvass - 1 litrs
- Redīsi - 6-7 gabali
- Gurķis - 2 gabali
- Kartupeļi - 2 gabali
- Majonēze - - pēc garšas
- Sāls - pēc garšas
- Zaļais sīpols (saišķis) - 1 gab
- Dilles - - pēc garšas
- Pētersīļi - - pēc garšas
Ieteicams iepriekš savākt mājdzīvnieku kvass. Ar viņu okroshka ir daudz daudz garšāka, ticiet man! Soli pa solim recepte klasiskās okroshka ar redīsu sagatavošanai ir šāda: 1. Vāra kartupeļus ar sālītu ūdeni tā, kā vēlaties. Tas ir iespējams vienveidīgā veidā vai bez tā. Man šķiet, ka vienotai vienmēr garšo labāk. Tiesnesis un sagriež kubiņos. Bet jūs varat - jūs varat gatavot uzreiz samazināt kubiciņus, ietaupot laiku. 2. Skalojiet gurķus tekošā ūdenī, mizojiet un sagrieziet sloksnēs vai kubiņos. Ja gurķi ir mazi, tos nevar tīrīt. 3. Rudzu mazgā, mizu un rīvētu vai sagriež sloksnēs. 4. Grieziet sīpolus, dilles un pētersīļus. 5. Ieliet sasmalcinātas sastāvdaļas pannā, pievienojiet sāli un ielejiet. Sajauc visu. 6. Ielieciet mūsu sastāvdaļas ar atdzesētu kvass un ielieciet uz ledus uz pāris stundām. Tas viss :) Tagad jūs zināt, kā gatavot okroshka ar redīsiem. Ieliet zupu plāksnēs, pievienojiet majonēzi katrai porcijai un apkaisa ar garšvielām. Jūs varat kalpot! Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 3-4