- Turcija (filejas) - 500 grami
- Teriyaki mērce - 2-3 Art. karotes
- Ķiploki - 2-3 zobi
- Olu - 1 gab
- Ciete - 1 st. karote
- Milti - 2 Art. karotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Spināti - 150 grami
- Spuldze - 1 gab
- Bulgārijas sarkanie pipari - 1 gab
- Tomāti - 2 gabali
- Stikla nūdeles - 200 grami
- Čīles pipari - 1 gab
Grieziet tītaru kubiciņos apmēram 1 cm. Ievietojiet gaļu bļodā, pievienojiet miltus, olu, cieti. Tad pievienojiet gaļai teriyaki mērci, izspiest ķiplokus, sāli un piparus. Maisīt un atstāt marinēt - jūs varat un vairākas stundas, bet, ja steigā - būs pietiekami 10 minūtes. Pa to laiku mēs rūpīgi skalojam spinātus. Spuldzi sagriež ar bultiņām, papriku sagriež sloksnēs, tomātus - mazos kubiņos. In wok mēs sasildām olīveļļu. Mēs to iemetiem gabaliņos gaļas un apcep mazās porcijās, līdz parādās plānas garastes. Mēs cept ceptu gaļu ar putukrējumu un noņemam no voka un ievieto to uz plāksnes. Tajā pašā laikā stikla nūdeles tiek uzlec ar verdošu ūdeni uz pāris minūtēm, pēc tam notecina ūdeni. Kad visa gaļa tiek cepta - ielieciet vokā smalki sakapātus čili un sīpolus. Cepiet uz ātras uguns 10-15 sekundes, tad pievienojiet spinātus, samaisiet un pagatavojiet vēl 1 minūti. Tad pievienojiet tomātus vokā, samaisiet, pagatavojiet 2-3 minūtes uz ātras uguns. Kad tomāti pārvēršas mērcē un vāriet, pievienojiet piparus, stikla nūdeles un gaļu. Labi sajauciet, iesildiet ne vairāk kā 1 minūti - un noņemiet no karstuma. Mēs kalpojam nekavējoties. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 3-4