Noderīgas īpašības maizes kvass
Pateicoties šī unikālā dzēriena pieejamajām īpašībām, tas labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību, kuņģa-zarnu trakta darbību, novērš vīrusu pavairošanu, regulē cilvēka orgasma metabolismu. Fermentācijas procesā iegūst noderīgas kvass īpašības.
Mikroorganismi, kas veidojas kvass fermentācijas procesā, veicina gremošanu un novērš disbakteriozi. Mikroorganismi arī paaugstina cilvēka imunitāti. Kvasu var lietot īsi pirms ēšanas cilvēkiem ar zemu skābumu, gastrītu, cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, kā arī tiem, kuri vēlas uzmundrināt sevi.
Skābes, kas ir kvass sastāvdaļa, spēj noņemt un sadalīt mirušās šūnas.
Kvasa ir arī ļoti noderīga, lai stiprinātu zobu emalju, veicina svara zudumu un izārstē čūlas. Šis dzēriens ir gan diētisks, gan profilaktisks, tas palielina efektivitāti un samazina nogurumu.
Kvasa unikālās īpašības iegūst, izmantojot raugu, ko lieto maizes un labības. Kvasa satur daudzas vielas, kas mūsu ķermenim ir noderīgas: ogļhidrātus, raugs, minerālvielas, dažādus enzīmus, vitamīnus un skābes. Jau vecajās dienās cilvēki uzzināja par šādu augu ārstnieciskajām īpašībām: rudziem, auzām, griķiem, kviešiem un citiem.
Vecajās dienās plaši tika izmantoti hemoroīdi, ādas iekaisumi un kuņģa-zarnu trakta traucējumi, kas tika izmantoti visās vietās, kur dziednieki visur izmantoja dažādus rudzu ausis, lai ārstētu elpošanas ceļu slimības, kā atkaulošanas līdzeklis, mājputni, kas bāzēti uz miežu iesalu. Metabolisma traucējumu gadījumā tika izmantots miežu graudu novārījums.
Raugi ir viencile organismi, kuriem trūkst hlorofila, un tas var būt lielisks terapeitiskais līdzeklis dažādām slimībām. Šeit ir tikai dažas no šīm slimībām: cukura diabēts, nervosa, enterokolīts, aizkuņģa dziedzera disfunkcija, redzes nerva atrofija, aknu slimība, furunkuloze, pigmentācijas retinīts, apsārtums, funkciju traucējumi gremošanas sistēmā
Rauga sēnītes ietekmē cilvēka ķermeni ar plašu un unikālu mehānismu. Sakarā ar dažādu fermentu saturu raugā, šīm sēnītēm ir zāļu īpašības. Šie fermenti iznīcina mikrobu šūnas, kas ir daudzu slimību izraisītāji. Rauga sēnīšu plašās ārstnieciskās īpašības nosaka aminoskābju un vitamīnu klātbūtne. Šīs rauga sastāvdaļas viegli gremdējas cilvēka gremošanas sistēmā
Parasti, veicot kvass, izmanto sausiņus vai rudzu miltus. Lai pagatavotu maizes kvass, cepumus uzlej ar stāvu verdošu ūdeni, pēc kura tvertne jāievieto tumšā vietā un jāļauj ievadīt 3-5 stundas.
Pēc brīža izmetiet ūdeni, pievienojiet šķidrumu un cukuru un ievietojiet to siltā vietā, tad sāksies fermentācijas process.
Maizes kvass uzlabo to cilvēku labklājību, kuri cieš no sirds slimībām, kvas arī attīra asinsvadus. Ja šo dzērienu lieto tukšā dūšā, tad tā enzīmi izraisīs kuņģa sulas veidošanos organismā. B grupas vitamīni, kas atrodas kvass, ir noderīgi acu slimībām, aknām un cerebrovaskulāras nelaimes gadījuma gadījumā. Vēl viens maizes dzēriens stiprina sirds muskuļus un uzlabo spēju.
Kvasa var ārstēt plaušu membrānas iekaisuma izraisītas sāpes krūtīs, tādēļ no mīcītas maizes mīkla jāsavāc komprese, pievieno 100 ml vīna 100 g. Augu eļļa, 100 ml ābolu sidra etiķa un piestipriniet pie sāpošas vietas.
Karstās sezonas laikā kvass ir lielisks bezalkoholisks dzēriens, kas kopā ar augļiem lieliski bagātina ēdienkarti.