- Lielie tomāti - 5 gab
- Tomātu sula vai makaroni - 3 tases
- Sarkanā sīpols - 1 gab
- Ķiploki - 3 zobi
- Gurķis - 2 gabali
- Etiķis - 2 tējkarotes
- Sāls, pipari - pēc garšas
Samazina pirmos haotiskos mazos tomātu gabaliņus. Sasmalcinātus tomātus ielieciet blendera traukā vai procesorā. Ar gurķu mizu. Pusi gurķus smalki sagriež, atlikušo gurķa pusi atstājot. Mēs tīrām un sīkās gabalos sagriež sarkano sīpolu. Sasmalcināti sīpoli un gurķi, kā arī mizoti ķiploku daiviņas, ielieciet bļodā ar blenderī tomātiem. Pēc tam pievienojiet dārzeņiem pusi tasītes tomātu sulas (ja izmantojat pastas, viegli atšķaidiet to ar ūdeni). Maisītāja bļoda satura sajaukšana līdz homogenitātei. Mums nav vajadzīga ideāli gluda masa - pat ja tajā ir graudu no tomātiem, tas ir labi. Galvenais ir šķidruma konsistence un lielu dārzeņu gabalu trūkums. Mēs iesaiņojam maisītāja bļoda saturu atsevišķā traukā. Mēs arī pievienojam atlikušo tomātu sulu, etiķi (cik es zinu, etiķis nav pretrunā ar neapstrādātiem pārtikas produktiem), sāli un pipariem. Jūs varat nekavējoties pasniegt, pievienojot plāksnītei nedaudz smalki sagrieztu gurķu un sarkano sīpolu. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6