- mīkstināts sviests - 1/2 tase
- brūns cukurs - 1/2 tase
- cukurs - 1/2 tase
- ola - 1 gab
- zemesriekstu sviests - 1 glāze
- sāls - 1/2 tējkarotes
- soda - 1/2 tējkarotes
- vaniļa - 1/2 tējkarotes
- milti - 1 1 / 2-2 Stikls
- vīnogu ievārījums - 1 pēc garšas (pildīšanai)
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Nogrieziet divas cepešpannas ar pergamenta papīru vai silikona paklājiņiem. Mazā bļodā sajauciet 1 tasi miltu ar sodas un sāls. Atstājiet malā. Sajauciet maisītāju ar sviestu un cukuru vidēji bļodā. Pievienojiet olu un pātagu, tad pievienojiet vaniļas un zemesriekstu sviestu. 2. Pievienojiet miltu un soda maisījumu un samaisiet. Pusi atlikušos miltus pievieno maisījumam un labi samaisa, līdz gluda. Pievienojiet vairāk miltu, ja mīkla ir pārāk mitra. Tas nedrīkst būt lipīgs. Izveidojiet nelielas bumbiņas no testa. Ielieciet katru cukuru un uzlieciet uz cepešpannas. 3. Izmantojot īkšķi, izveidojiet gropi katra sīkfaila centrā. 4. Ievietojiet ievārījumu dobumā. 5. Cepumus cepiet apmēram 15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet aknām dažas minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam novietojiet uz letes un ļaujiet to pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Porcijas: 6-8