Mīklas izstrādājums no maiznīcas So-Ho

1. Sagatavojiet cepšanas trauku iepriekš - lapas ar izmēru vismaz 20 līdz 20 cm. Sastāvdaļas: Instrukcijas

1. Sagatavojiet cepšanas trauku iepriekš - lapas ar izmēru vismaz 20 līdz 20 cm. Vajadzības gadījumā uzlieciet uz tā papīru vai notīriet to. 2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija, noliktu plati kabineta vidū. 3. Bļodā sajauciet miltus, kakao, sāli, cepamo pulveri, soda. Citā bļodiņā izkausē sviestu pār zemu siltumu un noņem no karstuma, pievieno cukuru, sīrupu un sajauc to ar maisītāju. Savukārt pievienojiet abas olas, masu sakopjiet labi. Pievienojiet vanilīnu. 4. Ielieciet iegūtajā masā sausas sastāvdaļas un samaisiet, līdz mīkla ir vienāda. Visbeidzot pievienojiet šokolādes čipsi vai rīvētu šokolādi un atkal sajauciet. 5. Ieliet gatavo mīklu uz iepriekš uzkarsētas cepšanas lapas, izlīdziniet augšējo slāni, ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī un cepiet 30 minūtes. Izmēģiniet zobu bakstāmais, ja mīkla ir gatava - ja koks paliek sauss un tīrs, tad pīrāgu var noņemt. 6. Atdzesējiet sagatavoto ceļu istabas temperatūrā, sagrieziet porcijās un pasniedziet ar sāli, tēju vai pienu.

Porcijas: 4-6