- Laši - 1,5 kilogrami
- Liela sāls - 40 grami
- Cukurs smilts - 60 grami
- Fenemeles ķekars - 1 gab
- Pīrāgs ķekars - 1 gab
- Putas pipari - 10 grami
Šeit ir sastāvdaļas, no kurām mēs sagatavosim sālītu lasu. Mazgājam laša fileju, mizu to (pēc izvēles, atstājiet to tagad un notīriet pēc sālīšanas). Sīki sagrieziet mūsu zaļumus. Mēs ieliekam zivis ērtā piemērotā traukā (man ir veidlapa cepšanai), pārklāta ar cepampapīru. Padarīt zivis bagātīgi ar sāli, pipariem un cukuru. Apkaisīt zivis ar zaļumiem. Pilnīgi ietiniet zivis papīra cepšanai (ja tāda nav, var būt folijā). Divas dienas mēs ievietojām savu zivju presē kaut kur - lai tā kļūtu sālīta. Šī laika beigās no cepamā papīra izņemam sālītas zivis un uzmanīgi sākām sagriezt gabaliņos. Es rīkoju to šādā veidā - turu zivis manā kreisajā rokā, turu nazi labajā rokā, un es to sagriežot 45 grādu leņķī. Šķēlumu lielums ir tas, ka ir ērti uzkodas. Skaisti tiek pasniegtas un pasniegtas sagrieztas šķēles ar viegli sālītu lašu. Mmmm ... :)
Porcijas: 20-30