1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Ievietojiet divus lielus folijas gabalus
- salvetes - 3/2 gabali
- Šokolāde - 60 grami
- kakao pulveris - 1/4 tase
- cukurs - 2 tases
- olas - 3 gab
- vaniļas ekstrakts - 3/2 tējkarotes
- milti - 1 glāze
- jūras sāls - 1/2 tējkarotes
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Divas lielas folijas gabalus novietojiet kvadrātmetāla cepšanas traukā, veidojot vainagu pie malām. Apberiet foliju ar eļļu ar smidzinātāju vai smērvielu ar sviestu. 2. Sīki sagrieziet šokolādi. Sviestu un šokolādi izkausē ļoti mazā siltumā, laiku pa laikam maisot. Noņemiet no karstuma. Labi samaisa. 3. Pievienojiet kakao, cukuru, olas, vaniļas ekstraktu un miltus. 4. Ielejiet mīklu sagatavotajā pelē un uzlieciet virsmu ar gumijas lāpstiņu. Vienmērīgi apkaisa mīklu virs jūras sāls. Izmantojot eļļas nazi, izšķīdiniet sāli pār mīklu. 5. Cep apmēram 35 minūtes, līdz malas kļūst stingrākas, lai jūs varētu noņemt kūku no pelējuma, un centrs netiks palikts mīksts. Pārbaudiet zobu bakstāņu gatavību - ievieto centrā, tā iziet, pārklāta ar nelielu mīklas daudzumu. Atdzesē istabas temperatūrā apmēram stundas laikā. Noņemiet no veidnes un noņemiet foliju. Izgrieziet 12 vai 16 kvadrātus un pasniedziet.
Porcijas: 8