- nesālīts sviests - 1/2 tase
- zeltaini brūns cukurs - 1 tase
- tumšais kukurūzas sīrups - 3 st. karotes
- lazdu rieksti - 3/4 tases
- Kūka: milti - 1 3/4 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 3/4 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- nesālīts sviests - 1/2 tase
- cukurs - 1/2 tase
- zeltaini brūns cukurs - 1/2 tase
- olas - 2 gab
- gatavu banānu biezeni - 1 glāze
- krējums - 3 st. karotes
- baltais rums - 1 Art. karote
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
1. Sagatavo karameļu. Ledusriekstu sagrieziet uz pusēm vai sagrieziet gabalos. Apkaisīt ar augu eļļu izsmidzinātā kūka pannā un pagatavot uz vidēja siltuma, pastāvīgi maisot, līdz sviestam kūst. Tas aizņems aptuveni 1 minūti. Samaisiet ar sagrieztiem riekstiem. Ielieciet karameli ar riekstiem sagatavotas pīrāga formā un novietojiet malā, lai karameļu nedaudz atdzesētu. 2. Tikmēr pagatavojiet mīklu pie pīrāga. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Vidēji bļodā iesijā miltus, sāli, cepamo pulveri un soda. Izmantojot elektrisko maisītāju, pātagu sviests un cukurs lielā bļodā. Katru reizi pievieno olas, katru reizi ielejot. Pievienojiet banānu biezeni, krējumu, rumu un vaniļas ekstraktu, sajauciet. Divu komplektu pievieno maisījumam miltu maisījumam un samaisa līdz homogēnam. Maizu ielejiet ar pelējuma pār karameli ar riekstiem. 3. Kepam cept 40 līdz 45 minūtes. Ļauj atdzist 15 minūtes. 4. Pagrieziet uz lielu trauku un sagrieziet šķēlēs. Pasniedziet kūku siltu vai istabas temperatūrā ar putukrējumu vai vaniļas saldējumu.
Porcijas: 6-8