- Bow - 2 gab
- Mīdijas - 500 grami
- Vīns - 100 mililitri
- Etiķis - 1 st. karote
- Šķidrie dūmi - 0,5 tējkarotes
- Burkāni korejiešu valodā - 150 grami
- Sarkanie pipari - 1 tējkaroti
- Melnie pipari - 0,5 tējkarotes
- Olīveļļa - 50 grami
- Sojas mērce - 50 grami
1. Lai pagatavotu šo ēdienu, mums vajag ņemt diezgan asu burkānu korejiešu valodā (jūs varat padarīt šo burkānu un sevi). 2. Noņemiet no ledusskapja mīdijām un atkausējiet to ārā. In pot, ielej ūdeni, mēs zemi mīdijas tur un vāriet ne vairāk kā divas minūtes. Tad mīdijas mazgā zem tekoša ūdens. 3. Mēs tīrām un sagriež plānos pusloku sīpolu, nedaudz apkaisa ar etiķi. Mēs sagatavojam degvielas uzpildes staciju. Ar vīnu un sojas mērci sajauc etiķi. Šeit mēs pievienojam garšvielas un rūpīgi sajauciet visu. Pievieno šķidro dūmu. Uzpildiet degvielu apmēram desmit minūtes, ļaujiet stāvēt, pēc tam tas būs gatavs. 4. Pievienojiet mērci mīdijām, kas pirms tam tika sajaukta ar vārītiem sīpoliem. Mēs rūpīgi sajaucam visu. 5. Mēs dodam gliemežvākus trīsdesmit minūtes. 6. Tagad ievietojiet pusi burkānu tvertnes apakšdaļā, pēc tam ej mīdijas un virs gliemenēm atkal burkāni. Apņemsim to un nosūtiet to uz vēsu vietu uz dienu. Mēs iegūsim tīkamu jūras delikatesi.
Porcijas: 8