- margarīns - 300 grami (testa veikšanai)
- milti - 500 grami (mīklai)
- cukurs vai cukura pulveris - 50 grami (mīklai)
- ola - 2 gabali (mīklai)
- sāls - - pinch (par mīklu)
- krējuma siers - 1 kilograms (pildīšanai)
- Vanilīns - 1 gab (pildīšanai)
- labs cukurs - 250 grami (pildīšanai)
- apelsīnu sula - 1 gab. (pildīšanai)
- 1 apelsīna un citrona miza - 1 gabals (pildījumam)
- rozīnes - 100 grami (pildīšanai)
- olu dzeltenumi - 2 gabali (pildīšanai)
- sāls - - pinch (uzpildīšanai)
Visas mīklas sastāvdaļas tiek apvienotas un iesaiņotas bumbu. Uzskrūvējiet filmu un atlaidiet to vismaz 30 minūtes. Visas pildvielas maisījuma sastāvdaļas tasē un lieciet nost, līdz mīkla atdziest. Mīklu velmē un ieliek veidņos. Mīkla apakšdaļa ir izvilkta ar dakšiņu. Formochki ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 10 minūtes. Kārbās ielieciet biezpiena pildījumu. Cepeškrāsns samazinās līdz 150 grādiem un cep 25 minūtes.
Porcijas: 4