- Sviests - 6 Art. karotes
- žāvētas dzērvenes - 1 1/2 tases
- cukura pulveris - 1/4 tase
- milti - 1 tase
- Lielas olas - 2 gabali
- granulēts cukurs - 3/4 Stikls
- citronu sula - 1/4 tase
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Eļļojiet kvadrātveida cepšanas trauku un novietojiet malā. Vidējā kūkā apvienojiet dzērvenes un 2 tases ūdens, uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un pagatavojiet, maisot, līdz ūdens uzsūcas apmēram 25 minūtes. Sasmalciniet dzērvenes maisītājā, ievietojiet to bļodā un novietojiet malā. Sajauciet pulverveida cukuru un 3/4 tases miltu bļodā. Mazu ātrumu pievienojiet eļļu un pātagu ar maisītāju. Mīklas ievieto cepšanas traukā. Cepiet līdz zeltaini brūnai, apmēram 20 minūtes. Ļauj atdzist uz režģa. Cepiet olu un cukura daudzumu līdz vienmērīgai. Pievienojiet citronu sulu, noslaukiet. Pievieno atlikušos 1/4 glāzes miltu un sajauc. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 150 grādiem. Dzērveņu maisījumu ielieciet uz sagatavotās mīklas. Pārlej citronu maisījumu. Cepiet apmēram 40 minūtes. Atdzesējiet uz grila 40 minūtes. Atdzesējiet 4 stundas. Pirms pasniegšanas, sagriež kvadrātiņos un apkaisa ar pulverveida cukuru.
Porcijas: 16