Kūkas "Zirnīši ar augļu pildījumu"

Saskaņā ar šo recepti jūs saņemsiet 10 kūkas, kas sver 90-100 g vai 20 kūkas par 50 g. Sagatavotas sastāvdaļas:

• milti - 2 tases
• cukurs - 1/2 tase
• sviests vai margarīns - 200 grami
• olas - 1,5 gab
• biezs ievārījums, ievārījums vai ievārījums - 1 glāze
• olu dzeltenums eļļošanai - 1 gab

Instrukcijas

Saskaņā ar šo recepti jūs saņemsiet 10 kūkas, kas sver 90-100 g, vai 20 kūkas uz 50 g. Sagatavošana: Eļļu, cukuru un olas sajauciet ar trauku ar koka lāpstiņu, līdz iegūta viendabīga masa. Ielejiet miltus un mīciet mīklas. Mīklu lieciet 5-6 mm biezā kārtā. 2/3 no slāņa, kas sagriezts 10 cm platu sloksnēs. Ielieciet svītras uz sausas cepšanas paplātes un visai virsmai ielejiet augļu pildījumu. Ielieciet svītru malas ar dzeltenumu. No atlikušā testa iesver 3-4 mm biezu slāni un sagriež plānās sloksnēs. Ielieciet svītras uz augļu pildījuma virsmas uz lielām sloksnēm, veidojot austu. Nospiediet mazo sloksņu galus lielajās sloksnēs. Iezieciet galu ar dzeltenumu. Pēc cepšanas ar cukura pulveri varat izslaucīt svītras, nevis ieziedēt ar dzeltenumu. Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī un cepiet 220-230 grādu temperatūrā 20-30 minūtes. Sloksnes sagriež šķēlēs un pasniedz.

Porcijas: 10