- Sīpoli - 500 grami
- Augu eļļa - 2 vienības. karotes
- Majonēze - 1-2 Art. karotes
- Bay lapa - 4 gabali
- Melnie pipari - - pēc garšas
- Garšvielas "Khmeli-Suneli" - - pēc garšas
- Zemes sarkanie pipari - pēc garšas
Šī šašauga kebaba marināde ir laba cūkgaļas vai teļa gaļai. Šādā veidā marinēta gaļa ir ļoti pikanta un aromātiska. Šis šašliks kebabs atšķiras ar neticami maigu un sulīgu garšu, un tas, kā jūs zināt, ir vissvarīgākais jebkuram labi pagatavotajam šašliku kebabam. Sagatavošanas veids ir ļoti vienkāršs. Tātad, soli pa solim - kā sagatavot marinādi šašauga kebabam: 1 Sīpolu attīra un izlaida gaļas mašīnā, mēs to ievietojam ērtā dziļā traukā. 2. Sīpoliem pievienojiet augu eļļu, majonēzi, piparus, lauru lapu un apiņus - suneli. 3. Visu sajauciet un nogatavojiet sasmalcinātos gaļas gabaliņus iegūtajā marinādē, samaisiet un atstājiet 5-6 stundas vai nakti vēsā vietā. Tas, faktiski, un viss :) Viss ir vienkāršs un ģeniāls! Ticiet man, šī šašlika kefīte marinādē mīkstinās gaļu un sniegs tai lielisku garšu - ja jūs arī pareizi uzlikīsiet šašliku kebabu, tā būs tikai pasaka! P.S. Starp citu, marinādes sagatavošanas proporcijas šīs kebabam ir norādītas 500 gramu gaļas. Tātad, ja jums ir vairāk gaļas - attiecīgi palielināt un sastāvdaļu daudzumu marinādei. Veiksmi!
Porcijas: 1