- laima sula - 3 st. karotes
- piens - 1/4 tase
- mīkstināts sviests vai margarīns - 1/2 tase
- cukurs - 3/4 Stikla
- ola - 1 gab
- tekila - 1 st. karote (pēc izvēles)
- Laima miza - 2 tējkarotes
- milti - 1 3/4 tases
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Soda - 1/4 tējkarotes
- sāls - 1 šķipsniņš
- augu tauki - 1/2 tases (glazūra)
- mīkstināts sviests vai margarīns - 1/2 tases (glazūra)
- pulverveida cukurs - 3 1/2 tases (glazūra)
- vaniļa - 1 tējkarote (glazūra)
- laima sula - 1/4 stikls (glazūra)
- tekila - 1 st. karote ((pēc izvēles) glazūra)
- Laima miza - 1 tējkarote (glazur)
1. Izveidojiet sīkdatni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem un iztīriet 2 pannas ar pergamenta papīru vai silikona paklājiņus. Mazā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sodas un sāli. Lielā bļodiņā kopā sakopējiet sviests un cukurs. Beat ar olu. Tad pievienojiet sulu un smalki sarīvētu laima, piena un tequila kaisli, ja to izmantojat. Labi samaisa. Pievieno pusi miltu maisījuma un samaisa. Tad pievieno pārējo miltu un samaisa, līdz iegūta vienmērīga konsistence. 2. Izmantojot ēdamkaroti, ielieciet mīklu uz gatavām cepšanas lapām. Sīkfaili jāatrodas 7 cm attālumā viens no otra. Cepiet 12-15 minūtes. Atļaujiet aknām 2 minūšu laikā atdzist uz cepešpannas, pēc tam ļaujiet pilnīgi atdzist uz letes. 3. Lai pagatavotu glazūru, saputojiet kopā augu taukus un sviestu. Pievienojiet pulverveida cukuru un pātagu kopā. Samaisiet ar vaniļas un laima sulu. Tekila pievienošana pēc vēlēšanās un pātaga. Pievieno smalki sarīvētu kaļķakmens kausu un maisa. Eļļojiet sīkdatnes ar lielu glazūru. Jūs varat izrotāt sīkdatnes ar šķēlēs vai laima ādu.
Porcijas: 6-8