- milti - 2 tases
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/4 tējkarotes
- nesālīts sviests - 1/2 tase
- cukurs - 1 glāze
- liela ola - 1 gab
- vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote
Lielā bļodā sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Vāra sviestu un cukuru ar elektrisko maisītāju. Pievieno olu un vaniļas. Samaziniet ātrumu, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu. Mīklu sadaliet uz pusēm. Aptiniet katru pusi plēvē un iesaldējiet 20 minūtes vai līdz 3 mēnešiem. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu. Ielieciet pusi mīksta biezuma 3 mm, uz miltu polsterētās virsmas. Izmantojot pelējuma, izgrieziet zvaigžņu mīklu. Uzlieciet cepumus uz cepešpannas un ievietojiet ledusskapī 10 minūtes. Atkārtojiet ar atlikušo testu. Cepiet cepumus līdz zeltainas krāsas malai, no 10 līdz 18 minūtēm (atkarībā no izmēra). Ļauj atdzist. Izrotājiet pēc vēlēšanās un pasniedziet.
Porcijas: 32