- Zemeņu - 200 gramu
- kviešu milti - 1 glāze
- Sviests - 4 vienības. karotes
- ola - 1 gab
- piens - 6 vienības. karotes
- krējums - 2 tases (30% tauku saturs)
- cukurs - 5.5. pants. karotes
- pulverveida cukurs - 1 tējkarote
- sāls - pēc garšas
Samaisiet sviestu, sāli un miltus. Olu un 4 ēdamkarotes piena tiek saberzti vienā masā, ko pēc tam pievieno miltiem. Ierakstiet arī cukuru, tad sajauciet samērā mīkstu mīklu. Ielieciet mīklu uz galda, pārkaisa ar miltiem. Garozu velmē apmēram centimetru biezs, no tā tiek sagriezti trīsstūri. Viņus novieto uz cepšanas loksnes, eļļaini un piesūcināti ar piena paliekām. Cepiet cepumus 10 minūtes 220 ° C temperatūrā. Zemenes sagriež šķēlēs. Atstājiet dažas ogas dekorēšanai. Krējums ar putukrējumu, pēc kura tos līmē puse gatavo cepumu. Apberiet pulverveida cukuru virsū ar ogām.
Porcijas: 6