- Vistas fileja - 3 gab
- Tomāti - 3 gabali
- Baziliks, saišķis - 1 gab
- Sāls, pipari - pēc garšas
1. Vistas fileja sadalīta divās daļās. Noskalo un izžāvē labi. Tagad katra iegriezuma daļa nav pilnībā izstiepta un izvērsta. 2. Basiliks ķērpis mazgāts un sadalīts lapās. Mums nav vajadzīga bazilika zariņi, vienkārši lapas. Pabeidziet sieru un piparus pēc garšas un uzlieciet pusi no katras krūts lapas, baziliku. 3. Mazgājiet tomātus. Izgriezt gredzenos. Pievienojiet dažus gredzenus katram krūts gabalam. 4. Salocīt krūtiņu. Lai cepšanas laikā tie netiktu atvērti, vislabāk to nostiprināt ar zobu bakstāmiem. Nelielu eļļas daudzumu silda pankūka un apcep krūtis. Katrā krūts pusē tev vajadzēs apmēram piecas minūtes, lai krūtis tiktu grauzdētas un iegūtu tīkamu zeltainu krāsu. Lai uzzinātu, vai gaļa ir gatava vai nav, nogrieziet to. Gaļai jābūt matētai, nevis sārtai. Ielieciet gaļu uz plāksnēm, la carte, izrotājiet ar zaļumiem. To var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu. Jūs varat pasniegt rīsus vai kartupeļus.
Porcijas: 3-4