- Piens - 200 mililitri
- Sviests - 300 grami (30 grami pildīšanai, 250 grami mīklai)
- Milti - 4 tases
- Raugs - 50 grami
- Cukurs - 1 tējkarote
- Pildīšana - 600 grami
- Tomātu pastā - 2 vienības. karotes
- Bow - 2 gab
Padarīt pīrāgus ar maltu gaļu, it kā tikai tāpēc, ka tas ir viegli :) Šī vienkāršā recepte kaļķu pīpām izkliedē mīlu par pīrāgu padarīšanas sarežģītību. Neticiet - pārbaudiet sevi, receptes vienkāršība tevi pārsteigs. Es arī vienu reizi neticu, bet tagad es cepšu šādus pīrāgus ar apskaužamu regularitāti;) Tātad, kā sagatavot pīrādziņus ar maltu gaļu: 1. Pat pirms vārīšanas mums ir jāsagatavo mūsu rauga mīkla. Lai to izdarītu, raugs tiek izšķīdināts pienā (mēs varam to iepriekš sasildīt, lai paātrinātu procesu). Tur mēs sajaucām mīkstinātu sviestu, izsijātus miltus, cukuru un sāli. Mēs uzmanīgi izjaucam visu un atstājam pusstundu siltā vietā. 2. Šajā laikā jums būs laiks sagatavot pildījumu un kafiju un pagatavot kaut ko citu :) Sāciet ar pildījumu - apceptā sīpolu apcepiet uzkarsētā pannā, un kad tas ir gandrīz pabeigts, mēs to iemeta tomātu pastā un piecas minūtes izlikt uz neliela uguns. 3. Tagad samaisiet sīpolu maisījumu ar maltu gaļu, sāli un pipariem kopā, labi samaisiet. 4. Ir pienācis laiks netīrīt savas rokas! :) Gatavā mīkla ir sadalīta vienā un tajā pašā daļā. Katram no viņiem ir jāattīra, ielieciet pildījumu un izveidojiet pīrāgu. 5. Cepšanas paplāti var eļļot vai pārklāt ar cepampapīru. Mēs izklājam mūsu pīrādziņus, bet tā, lai tie netiktu izklīdināti un nepaliktu kopā. 6. Iemērciet katru ikruni ar olu un - 15-20 minūtes krāsnī, līdz tas ir gatavs. Gatavs! Tagad jūs zināt, kā padarīt pīrāgus ar maltu gaļu. Kā redzat, viss ir pavisam vienkāršs. Labu veiksmi ēdienu gatavošanā! ;)
Porcijas: 6