- no makaronu - 360 grami
- Panketa - 90 grami
- puravi - 3 gab
- sviests - 1 Art. karote
- sausais baltvīns - 1/2 tase
- taukains krējums - 1/2 tase
- Sāls un svaigi malti pipari - pēc garšas
- Parmesan sieru - - pēc garšas
1. Kartē ar vārošu sālītu ūdeni pievienojiet makaronus un pagatavojiet, līdz gatavs, saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Iztukšojiet ūdeni un ielieciet makaronu malā. Saglabājiet 1/2 tase šķidruma, kas paliek pēc vārīšanas. Cep sasmalcinātu bekonu vidējā trauku vidējā siltumā līdz brūnai. 2. Smalki sagriež porains. Sasmalcināto puraju pielej ar bekonu un apcep 8 minūtes. 3. Kad jūs pievienojat puravi, jūs varat arī pievienot vienu vai divus sviesta gabalus pēc vēlēšanās - tas dos ēdienam gardu garšu. Jūs varat to pievienot pēc bekona gatavošanas. 4. Pēc 8-10 minūtēm apcep, uzlej vīnu un vāra 1-2 minūtes, līdz šķidrums tiek samazināts par pusi. 5. Samaziniet siltumu līdz minimumam, pēc tam ielieciet krējumu. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Pievienojiet Parmesan sieru. 6. Pievienojiet vārītu makaronu ceptajā bekonā ar sīpoliem. Pievienojiet nedaudz makaronu šķidruma, līdz tiek iegūta vēlamā konsistence. Apkaisa papildina Parmesan sieru un nekavējoties pasniedz.
Porcijas: 4