Maizes sticks ar sieru

Lai pagatavotu breadsticks, mums vajadzētu, pirmkārt, mozzarella siera sagriezts Sastāvs:

• Mozzarella siers - 450 grami
• Pizza Mīkla - 900 grami
• Olīveļļa - pēc garšas
• Žāvēti zeme ķiploki - - pēc garšas
• Oregano - - pēc garšas
• Sāls - pēc garšas
• Rīvēts Parmesan - 1 stikls

Instrukcijas

Lai pagatavotu maizes spieķi, mums vispirms vajadzētu sagriezt mozzarella sieru plānās plātnēs. Mīklu (pusi 450 gramus) ruļļos taisnstūrī (20 līdz 40 cm) un sagriež mīklu sloksnēs 5 cm platumā un 20 cm gari (kā fotoattēlā). Mīkla svītru centrā ielieciet sieru un pievienojiet to. Aptiniet iegūtās spieķi ar olīveļļu, bagātīgi apkaisa ar ķiploku, oregano, sāli, pipariem. Tad ielieciet spieķi uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un pabarojiet tos ar rīvētu parmezānu. Sticks nekavējoties nosūta uzkarsētā līdz 220 grādu krāsnī. IEVĒROJIET neaizmirstiet samazināt temperatūru līdz 170 grādiem, kad nūjas jau atrodas cepeškrāsnī. Cepiet spieķi 15-20 minūtes, līdz mīkla izdala sārtumu. Šajā laikā pabeidziet otrās partijas maizes spiegu sagatavošanu. Sticks kalpo saaukstēšanos. Vislabāk ir gatavot nedaudz vieglo mērci papildus spiešanai. Piemēram, tomātu.

Porcijas: 8-10