- Milti - 2,5 glāzes
- Raugs sausā - 2 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Siltais ūdens - 1 glāze
Ielej bļodiņu ar siltu (bet ne verdošu) ūdeni. Pievienojiet sausu raugu ūdenim. Tajā pašā laikā miltus sajauciet ar sāli. Sauso maisījumu pievieno šķidrumam. Sajauciet ar lāpstiņu. Kad šķidrie un sausie maisījumi ir labi sajaukti, noņemiet lāpstiņu un mīciet mīklas ar maisītāju. Samaisiet 4-5 minūtes, līdz mīkla apstājas pie bļodas. Pārnes mīklu bļodā, viegli eļļainā ar olīveļļu. Nosedz ar dvieli un atstāj siltā vietā apmēram stundu. No iegūtā testa mēs izveidojam vajadzīgās formas maizi. Izkaisiet uz cepešpannas, viegli eļļotas. Cepšanas trauku mēs ar mīklu ievieto aukstā krāsnī, ieslēdzam temperatūru 175 grādus un cep 35-40 minūtes pirms biezas zeltainas garoza veidoņas. Mēs uzņemam cepeškrāsnī gatavo maizi, atdzesējiet un izmantojiet to paredzētajam mērķim.
Porcijas: 6