- jauni cukini - 1 gab
- burkāns - 1 gab
- spuldze - 1 gab
- tomāts - 2 gab
- Bulgāru pipari - 1 gab
- augu eļļa - pēc garšas
- pētersīļu zaļumi - pēc garšas
- ķiploki - 2 zobi
- sāls - pēc garšas
- pipari - pēc garšas
Tvaicēti dārzeņi var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai ar makaroniem uz trauka. Sagatavošana: Cukurnus sagriež mazās šķēlēs. Sasmalciniet sīpolu. Garneņus sagrieziet burkānos. Tomātus sagrieziet kubiciņos. Sasmalciniet ķiplokus. Bulgārijas piparus sagriež nelielās šķēlēs. Karbonāde pētersīļus. Uzkarsē augu eļļu lielā pannā. Cepiet sīpolus un burkānus, apcep 2-3 minūtes. Pievienojiet cukīni, samaisiet. Pievienojiet bulgāru piparus un tomātus. Rūpīgi samaisiet visus dārzeņus, pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Sautējums 5-7 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un pētersīļus, samaisiet. Nekavējoties iesniedziet.
Porcijas: 4