Pīrāgs ar cukini, fetas sieru un piparmētru

Mīklu lieciet lokā, ievietojiet to pelē, pārpūtiet to pa visu zonu un ielieciet to aukstā veidā. Sastāvdaļas:

• mīkstais mīklas izstrādājums - 200 grami
• cukini - 3 gab
• olīveļļa - 2 vienības. karotes
• Fetas siers - 200 grami
• svaigas piparmētru lapas - 1 glāze (sauju)
• krējums - 200 mililitri
• sāls, pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Mīklu lieciet lokā, ielieciet to pelē, pārpūtiet to pa visu platību un ievietojiet ledusskapī. Sagatavojiet cukīni, sagrieziet plānās šķēlēs. Ielejiet olīveļļu neiebloķētā traukā. Kad eļļa ir sasilusi, pievienojiet sasmalcinātas cukīnijas un apcepiet dažas minūtes. Viņiem joprojām jābūt nedaudz kraukšķīgām. Ievietojiet to malā. Ja kāds šķidrums nāk no cukīni, izmest tos šķidrumā, sagrieziet Fetu mazos gabaliņos. Mazgājiet 1 nedaudz svaigu piparmētru lapu, izžāvējiet un sagrieziet. Ielieciet krējumu bļodā, pievienojiet kubiņos sagrieztu fetas sieru, sāli un piparus. Pievienojiet piparmētru un samaisiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C. Iegūstiet mīklu, ielieciet to cukīni. Aplejiet krējuma maisījumu uz augšu. Cepiet 30-40 minūtes Jūs varat ielīmēt kūku zem grila uz dažām minūtēm beigās, lai brūna uz augšu.

Porcijas: 10