- mīklu - 1 gabals (par 1 lielu maizes klaipu)
- olīveļļa - 1 tējkarote
- Pepperoni - 100 grami
- Garnēts mozzarella siers - 225 grami (smalki sagriezti)
- Grieķijas olīvas - 1/2 tases (smalki sagrieztas)
- Itālijas garšvielas - 1/2 tējkarotes
- kukurūzas milti - 1 tējkarote
- rīvēts parmezāna siers - 3 st. karotes
Izvelciet mīklu 12x15 collu taisnstūrī. Eļļojiet mīklu ar olīveļļu ar suku. Ielieciet piperoni, rīvētu mozarellas sieru, melnās olīvas un itāļu garšvielas. Piestipriniet sānus taisnstūra garajā pusē no mīklas. Apberiet pannu ar kukurūzas miltiem un novietojiet nākamo maizi. Nosedziet ar plastmasas apvalku un atstājiet nostāvēties 15 minūtes. Noņemiet filmu. Apkaisīt maizes augumu ar sarīvētu parmezānu un garšvielu šķipsniņu. Cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 30 minūtes, līdz zeltaini brūna kraukšķīga.
Porcijas: 8