- milti - 300 grami (mīkla)
- cukurs - 150 grami
- Sviests - 180 grami
- ola - 1 gab
- pulveris cepšanai - 1 tējkarote
- kakao - 2 Art. karotes
- biezpiens - 600 grami (pildījums :)
- skābs krējums - 150 grami
- cukurs - 150 grami
- olas - 2 gab
- ciete - 3 st. karotes
Labāk ir labāk sagatavot mīklu iepriekš. Vispirms atkausē sviestu, pievieno olas un samaisa ar cukuru. Maisot labi, līdz cukurs izšķīst. Pievienojiet miltus, kakao un pulveri cepšanai. Labi samaisiet. Mīklai nevajadzētu palikt pie rokas. Sadaliet to 2 daļās un ievietojiet to saldētavā naktī. Biezpiena sagatavošana prasīs 15 minūtes. Cukurbietu vajadzētu padarīt viendabīgu un pūkainu. Cepiet olas ar cukuru un pievienojiet šo maisījumu ar biezpienu. Ielieciet skābo krējumu, cieti un sajauciet. Ja pamanāt, ka masa ir pārāk šķidrā, tad jums jāpievieno vēl vairāk karotes miltu. Izvēlieties mīklas no saldētavas, izlejiet un novietojiet uz cepšanas trauka (eļļota). Ar rokām novietojiet kūka mīkstu pamatni. Ielej biezpiena maisījumu. Pārklājiet mīklas otro daļu. Cep 60 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī 200 ° C temperatūrā.
Porcijas: 4