- milti - 2 tases
- olas - 1 gab
- sāls - pēc garšas
- Laima medus - 5 Art. karotes
- Sviests - 100 grami
- skābs krējums - 2 vienības. karotes (tauki)
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Magones - 1 glāze (pildvielas pildvielas :)
- krējums - 1/2 tase (ar zemu tauku saturu)
- brūns cukurs - 1 st. karote
- Laima medus - 2 Art. karotes
- pipariem - 1 1/2 tējkarotes
Mīkla sagatavošana. Siftējiet miltus ar sāli un cepamo pulveri. Sviestu mazliet sasildiet, lai tas būtu istabas temperatūrā un saberzētu ar vāra vai blenderī, pēc tam pievienojiet medu un atkal sajauciet. Olu sajauc (ar vatiņiem) ar skābu krējumu un pievieno iepriekš pagatavotajam sviestam ar medu, atkal noskalojiet. Viegli pievienojiet miltus un mīciet "elastīgo" mīklu, kas pēc mīcīšanas atstāj apmēram divdesmit minūtes vēsā vietā. Pildījuma sagatavošana: Mizu sakrājiet piparus ar javu. Kipyatkom aizpilda magoņu, atstāj apmēram desmit minūtes, un tad mest to atpakaļ uz sieta. Mēs to izžāvējam, ielieciet to javā ar pipariem un berzējiet to kopā ar cukuru. Atliciniet divus tējkarotes pulverim. Pievienojiet kūciņai krējumu un medu, pirms pievienojiet magoņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina gatavot vidēji karstumā apmēram piecas minūtes, neaizmirstot to maisīt. Pēc tam noņemiet no karstuma un ļaujiet to atdzist 20 - 25 minūtes. Izkliedējiet miltus darba virsmā, mīklu izvelk taisnstūra formā, 1 cm bieza. Ielieciet kupola virsējo slāni un aptiniet to ruļļos. Mēs novirzām ruļļu uz cepšanas paplāti, kas izklāta ar pergamenta papīru, apkaisa virspusi ar magoņu sēklām, kas bija palicis pirms, sākt cepšanu simtos astoņdesmit grādos cepeškrāsnī, līdz parādās zeltainā garza (40-50 minūtes). Viss ir gatavs.
Porcijas: 4